Buah Buahan Yang Bisa dan Baik Untuk Menurunkan Kolesterol

 

Buah-buahan dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi, berkat kandungan serat larut air yang ada di dalamnya. Salah satu jenis serat larut air dalam buah-buahan yakni pektin yang bisa membantu menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol ke dalam aliran darah Anda.

Selain serat buah-buahan juga mengandung senyawa yang meningkatkan kadar kolesterol baik. Hal ini akan memperlancar aliran darah dan mencegah penyakit jantung. Oleh sebab itu mengonsumsi makanan sehat tentu menjadi salah satu cara yang mudah dan alami untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap aman.

Berikut daftar buah menurunkan kolesterol, yakni:

1. Buah apel
Sebagai buah untuk menurunkan kolesterol, apel mengandung pektin terutama pada kulitnya. Pektin akan menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus, kemudian lemak akan dibawa keluar tubuh melalui urine dan feses.

Serat dari buah ini juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga bisa mengurangi keinginan untuk makan makanan yang tidak sehat. Ditambah lagi apel juga tinggi kandungan vitamin dan antioksidan polifenol yang mampu mengurangi peradangan.

2. Buah alpukat
Pengidap kolesterol tinggi juga bisa rutin mengonsumsi alpukat sebagai sumber lemak tak jenuh tunggal. Ini bisa membantu menurunkan kolesterol jahat sehingga baik untuk pencegahan penyakit jantung.

Selain mengontrol kolesterol, studi dalam nutrition jurnal menemukan buah alpukat mampu memberikan rasa kenyang yang bertahan 3-5 jam. Setelah dikonsumsi buah penurun kadar kolesterol ini juga kaya kandungan glutation yakni antioksidan yang berperan dalam mencegah penyakit jantung dan kanker.

3. Buah pir
Kandungan serat buah pir lebih tinggi dari pada buah apel. Sebagai gambaran sebuah pir ukuran sedang mampu mencukupi 16% kebutuhan serat harian tubuh anda, sama dengan apel pir kaya akan kandungan pektin yang mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar tubuh. Hasilnya kadar kolesterol jahat dalam tubuh bisa menurun.

4. Buah berry
Buah-buahan berry seperti stroberi, blueberry dan raspberry juga tinggi akan kandungan serat pektin yang mengikat kelebihan kolesterol dalam usus halus. Sebuah studi dalam jurnal nutritions menemukan konsumsi buah berry utuh atau dalam bentuk jus ataupun ekstrak murni membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat. Selain itu buah-buahan berry juga tinggi akan polifenol yakni antioksidan yang baik bagi tubuh.

5. Buah anggur
Selain menurunkan kolesterol, anggur juga baik untuk mencegah gangguan metabolisme tubuh akibat radikal bebas. Efek ini dihasilkan oleh antioksidan yang tinggi dalam buah anggur. Antioksidan membantu meningkatkan kolesterol baik serta menurunkan kolesterol jahat dan trikliserida dalam darah. Sama dengan buah-buahan lainnya, anggur juga kaya akan serat, larut air yang dapat mengikat kelebihan kolesterol yang terserap dalam usus halus.

6. Buah pepaya
Buah penurun kolesterol ini tinggi akan antioksidan seperti likopen, vitamin A, vitamin C dan vitamin E. Berbagai antioksidan dalam pepaya bekerja dengan enzim parasonase yang akan menghambat terjadinya pengendapan kolesterol dalam pembuluh darah pada akhirnya. Hal ini dapat mencegah aterosklerosis yakni penyakit yang muncul saat plak menutupi pembuluh darah arteri Anda.

7. Jambu biji
Kandungan kalium dan serat larut air dalam jambu biji membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Selain itu zat gizi ini juga menaikkan kadar kolesterol baik untuk mencegah resiko penyakit jantung. Jambu biji juga memiliki kandungan vitamin dan antioksidan lain yang mampu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

8. Buah jeruk
Jeruk termasuk salah satu buah penurun kolesterol yang kaya akan serat, larut air. Sehingga bisa mengikat kolesterol yang terserap di usus halus, buah sitrus ini mengandung delimonin, senyawa kimia yang bermanfaat untuk melarutkan kolesterol dan menghambat perkembangan kanker payudara dan kanker usus. Tingginya kadar vitamin C dalam buah jeruk juga membantu mencegah kelebihan kolesterol sekaligus mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler.

9. Buah kiwi
Sebuah studi dalam international, buah kiwi membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh. Menurut penelitian tersebut konsumsi dua buah kiwi setiap hari selama beberapa minggu bisa membantu untuk mengontrol kolesterol dengan baik. Di samping itu kiwi juga bisa meningkatkan asupan zat gizi lain yang tubuh anda butuhkan seperti serat larut air, vitamin C dan vitamin E.

10. Buah tomat
Tomat baik dalam bentuk segar, jus maupun saus memiliki kandungan senyawa tumbuhan bernama likopen. Senyawa ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat pada aliran darah. Selain itu kandungan serat dalam buah penurun kolesterol ini juga meningkatkan kemampuan kolesterol baik dalam tubuh untuk kebal terhadap proses oksidasi artinya kolesterol baik ini tidak mudah hancur di dalam tubuh. Semoga bermanfaat.