Resep Masakan Simple dan Murah - Ikan Asin Gabus Sambal Ijo

Bahan-bahan utama:⁣

Ikan asin Gabus 1 ekor (potong sesuai selera, rendam dengan air hangat agar tidak terlalu asin)⁣
⁣
Bumbu sambal ijo (ulek kasar):⁣

* 6 Cabai rawit hijau⁣

* 8 Cabai keriting hijau⁣

* 2 Buah tomat hijau⁣
⁣
Bumbu lain:⁣

* Garam dan gula (kaldu jamur)⁣

* 2 lembar daun jeruk.

* Jika suka bisa tambahkan perasan jeruk limo 1 sdm⁣.
⁣
Cara memasak:⁣
⁣
1. Goreng ikan asin hingga kecoklatan, sisihkan.⁣
⁣
2. Tumis bumbu sambal ijo bersama daun jeruk hingga cukup matang.⁣
⁣
3. Masukan ikan asin, aduk rata, koreksi rasa.⁣
⁣
4. Jika kurang asin, tambahkan garam dan seimbangkan dengan sedikit gula.⁣
⁣
5. Terakhir tambahkan perasan jeruk limo (jika suka, jika tidak abaikan saja).

Sumber artikel: by @resepbunda14⁣